T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Muharrem Ayı Dolasıyla Aşure Dağıttık

Yayın Tarihi : 3.10.2018

İl Müdürlüğümüz tarafından Muharrem ayı dolayısıyla İl Müdürlüğümüz hizmet binası bahçesinde Aşure dağıtımı yapıldı.

İslam inancına göre Muharrem ayının onuncu günü, Hz. Nuh, 'Büyük Tufan'dan sonra gemiden karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle aşure aşı yapmıştır.

Günümüzde tatlı olarak servis edilen Aşure, temel olarak su, buğday, nohut, toz şeker, kurufasulye, pirinç kullanılarak yapılır.

Lezzet katmak için fındık, ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın gibi kuruyemiş, kurutulmuş meyve ve baharatlar kullanılır. Aşure, hiçbir hayvansal ürün içermez.

Birlik ve bereketin artması dileğiyle yapılan aşure tatlısı, bu yıl da İl Müdürlüğümüz çalışanlarının katkısı ile yaptırılarak dağıtımı yapıldı.

Yaklaşık bin kişilik olarak yapılan aşure, cadde üzerinde yaya olan vatandaşlara ikram edildi.